Γλυκά

½ κιλό αλεύρι 1 μέτρια πατάτα βρασμένη περίπου 60 γρ 1 φακελάκι μαγιά ξερη ή 15 γρ φρέσκια ¼ κουτ γλυκού αλάτι 1 δάκρυ μαστιχας κοπανισμένο 1 σφηνάκι ούζο ¼ κουτ γλυκού μέλι 200 ml νερό χλιαρό περίπου Ηλιελαιο για το τηγάνισμα  και  (1 ποτήρι ηλιελαιο με 2 κουτάλια μεσα  για την ζυμη)   Μέλι...

Υλικά 550 γρ σιμιγδάλι ή μοιράστε σε 1 ½ ποτήρι σιμιγδάλι και 1 ½ ποτήρι φαριναπ 300 γρ ινδική καρύδα 8 αυγά χωρισμένα και τα ασπράδια χτυπημένα σε μαρέγκα 400 γρ ζάχαρη 50 ml κονιάκ 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν Άρωμα βανίλιας Για το σιρόπι 600 γρ ζάχαρη 1200 ml νερό Χυμό από ½ λεμόνι 1 ξύλο κανέλας Προετοιμασία Χτυπάμε...

English Deutsch Ελληνικά